为进一步深入实施饲用豆粕减量替代行动，提高现代牛业新质生产力，持续强化新产品、新技术、新工艺的集成创新和推广应用，着力保障畜牧业稳定发展，由山西省现代农业牛产业技术体系、山西省饲料工业协会、山西农业大学（山西省农业科学院）动物科学学院(畜牧兽医研究所)联合主办的第二届（2024）北方牛业大会暨豆粕减量技术研讨会在山西太原正式召开。
本次会议以“聚势谋远 共商牛业可持续之道，减量替代 激发饲粮新质生产力”为主题，国内从事动物营养学教学、科研和生产的行业专家、学者及技术人员400余人出席了会议，围绕中国牛业发展与豆粕减量技术的应用与推广展开深入交流，聚焦行业热点和前沿问题，探讨未来发展趋势和战略方向，为行业发展提供重要参考和引领，为我国畜牧业高质量发展提供有力支撑。
大会在热烈而庄重的氛围中拉开帷幕。大会开幕式上，山西农业大学（山西省农业科学院）副校长(副院长)李步高教授首先致开幕词，他强调了本次会议的重要性和意义，并向大家介绍了农业大学在农业科技创新与人才培养方面取得的成就。
随后，山西省饲料工业协会会长吕锐锋围绕饲料粮的安全与减量替代的必要性进行了深入阐述，呼吁业界共同努力，推动饲料产业的高质量发展。
山西省农业农村厅畜牧兽医局局长郎小兵则从畜牧业转型升级的角度，强调了本次大会在贯彻中央精神、保障畜牧业稳定发展、推进科技创新与技术推广方面的重要作用。他表示，希望通过此次大会，能够凝聚行业力量，共同推动畜牧业的转型升级，为中国畜牧业的持续健康发展贡献力量。
山西省农业农村厅副厅长姚继广也在讲话中表达了对大会的期待和祝愿。他指出，畜牧业作为农村经济的重要支柱，其稳定发展与科技创新的深度融合对于提升现代牛业的生产力、保障畜产品供给安全具有不可估量的价值。他相信，本次大会将为大家带来更多的启示、合作机会和创新思路。
本次会议由山西农业大学（山西省农业科学院）动物科学学院(畜牧兽医研究所)院长(所长)张元庆主持。在大会主题报告环节，来自国内动物营养学、畜牧兽医学等领域的顶尖专家、学者及技术人员将围绕中国牛业发展与豆粕减量技术的应用与推广展开深入交流。他们将通过分享最新的研究成果、实践经验和技术创新，为行业发展提供重要参考和引领。
山西农业大学（山西省农业科学院）动物科学学院(畜牧兽医研究所)教授、博导，山西省现代农业牛产业技术体系首席专家刘强作了《肉牛行业发展趋势与当前困局破解思路》专题报告，深入浅出地分析了肉牛行业的现状与发展趋势，并提出了“经验问题技术解，技术问题管理解，管理问题激励解，激励问题理念解”的观点，引发了与会人员的深思和共鸣。
刘强教授强调，肉牛产业若想实现跨越式的发展壮大，不仅需要深刻转变传统养殖观念，摒弃粗放的养殖方式，只有不断推动标准化养殖与精细化管理的深入实施，才能全面推动产业转型升级，不断提升产业整体水平和市场竞争力，最终实现可持续发展。
与此同时，中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、博士生导师，中爱奶业科技技术中心主任卜登攀作了《过瘤胃氨基酸在奶牛低蛋白日粮中的应用》专题报告；中国农业大学教授、博导，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家周振明作了《肉牛肥育期饲养关键技术和案例分析》专题报告；中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员，中国畜牧业协会生物产业分会会长张铁鹰作了《玉米蛋白粉预消化与应用关键技术》专题报告；国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家，黑龙江省肉牛产业技术体系首席专家孙芳作了《肉牛节本提质饲养技术探讨》专题报告；西北农林科技大学教授、博导，陕西省肉牛产业技术体系首席专家胡建宏作了《陕西肉牛产业发展成效与发展思路》报告；天津农业科学院畜牧兽医研究所研究员，天津市牛羊产业技术体系首席专家马毅作了《生物饲料在牛养殖中的应用》专题报告；山东农业大学动物科技学院教授、博导，山东省牛产业技术体系首席专家林雪彦作了《山东省牛产业发展与饲养新技术》专题报告；宁夏畜牧工作站高级畜牧师，宁夏肉牛产业技术体系首席专家封元作了《应用饲料粮减量替代技术实现肉牛养殖节本增效》专题报告。
值得一提的是，在大会前夕的专家研讨会上，政府领导、行业专家、教育学者、饲料企业代表、养殖负责人齐聚一堂，针对肉牛产业发展和饲料成本控制与效率问题进行了深入的交流。大家从理论研究的深度挖掘到实践经验的广泛分享，全方位、多角度地剖析了牛业发展所面临的复杂挑战与前所未有的机遇，从政策导向到技术创新，多维度、多层次地探讨了牛业发展面临的挑战与机遇，提出了许多具有前瞻性和实用性的建议与方案。台上观点激烈碰撞，台下掌声阵阵。
本次大会的召开，不仅成功构建了畜牧业交流合作的广阔平台，深入剖析了牛业面临的机遇与挑战，为养殖企业注入了强大信心与动力，还积极推动了豆粕减量技术的广泛普及与科技创新步伐。更为重要的是，大会全面响应并贯彻了中央政策精神，为畜牧业的稳健发展提供了坚实保障，对于促进畜牧业的转型升级具有深远影响，特别是对北方乃至全国畜牧业的持续发展起到了积极的推动作用。(科技新闻网)
